金沢にて 1

   2026年4月16日（木）

金沢で食い過ぎ、ホテルの朝食

治部煮（じぶに）
金沢の代表的な郷土料理
鴨肉に小麦粉をまぶし、だし汁に醤油、砂糖、みりん、酒をあわせたもの。

金沢おでん
ほのかに甘く薄味の上品な出汁
車麩（くるまふ）、バイ貝、赤い渦巻きのかまぼこ、ふかし（魚のすり身）など

ハントンライス
金沢の代表的な洋風料理
オムライスに白身魚のフライなどをトッピング、ケチャップとタルタルソースをかける。

金沢カレー
カツのトッピング、濃厚なカレー

No.5134