アヒージョ

2025年12月23日（火）

スペインの代表的な料理「アヒージョ」を作った。

アヒージョとは「ニンニク風味」という意味。16年前にスペインのバルセロナで食べたのが、とても美味しかったが、今回はお手軽に再現できた。サングリア（スペインの果実酒）があれば、もっと良かったと後で気づいた。

No.5077